La empresa española especializada en tecnologías de altas presiones (HPP) Hiperbaric ha recibido el premio Innova en la categoría de Procesos y transformaciones en el marco del salón Alimentaria FoodTech 2023, que se está celebrando en Gran Via Fira de Barcelona del 26 al 29 de septiembre. El jurado ha destacado que se se trata de una innovación de alcance mundial. Además, otras siete compañías y startups han sido reconocidas en los premios Innova y Emprende que concede la organización de la feria
