La escalada de precios provocada por el desabastecimiento de materias primas procedentes de Ucrania y Rusia, junto con el aumento del coste de la energía y de los combustibles, ha impactado en el sector de proveedores de ingredientes y maquinaria de la industria de alimentos y bebidas. Cuatro asociaciones del sector y compañías de esta industria explican a Tecnifood cómo les está afectando la guerra y las alternativas que están buscando para sortear sus consecuencias
