Con una industria alimentaria cada vez más interesada en la sostenibilidad y en medir y comunicar el impacto de sus productos, y unos consumidores cada vez más exigentes y preocupados por una alimentación responsable, AZTI y la Universidad de Lovaina han desarrollado el sistema de etiquetado Enviroscore, basado en la Huella Ambiental de Producto, metodología aprobada por la Comisión Europea
