Basque Food Cluster, AZTI y Tecnalia impulsan el proyecto de investigación ViUtiFood, con el que buscan desarrollar nuevas soluciones tecnológicas que permitan alargar la vida útil de los alimentos y avanzar hacia una mayor eficiencia energética. Una treintena de empresas vascas se han involucrado en la iniciativa de I+D+i que se acaba de poner en marcha
