El consorcio formado por Dcoop y Aceites del Sur (Acesur) han cerrado un acuerdo para adquirir la empresa Deoleo, de la que ya tenían el 5% del capital y que comercializa marcas tan conocidas como Carbonell o Koipe. El cierre de la operación está pendiente...
Bühler Group Chocolate, Confectionery & Snacks presenta su nueva solución CompactMix, que combina la mezcla y la molienda con molino de bolas en un sistema compacto.
La solución garantiza una producción eficiente y es ideal para barras de chocolate, rellenos, cremas para untar y coberturas.
Otras ventajas:
- Capacidades de 400 a 3000 kg/h
- Calidad de producto constante, garantizando una distribución de tamaño de partícula por debajo de 20 μm y una textura suave
- Maximiza el aprovechamiento de la materia prima
- Diseño higiénico y flexible con un mínimo espacio (hasta un 40% menos).
- Hasta un 30% de ahorro de energía
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