La Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) alerta sobre la caída del consumo de quesos tradicionales elaborados en España y el récord de importaciones de quesos fabricados en otros países, según constata la última edición del Barómetro del sector...
Tetra Pak presenta dos nuevos modelos de homogeneizadores de alimentos, el 15C y el 20C, que permiten mayor eficiencia y flexibilidad en las operaciones de producción.
Ambas incorporan el sistema HD21 de homogeneización, una innovación de Tetra Pak que simplifica en un solo dispositivo las dos etapas del proceso tradicional, lo que contribuye a reducir el consumo de energía en un 25%, así como los costes iniciales y de mantenimiento.
La nueva línea de homogeneizadores ofrece piezas de desgaste simétricas que pueden ser simplemente giradas por el operario, duplicando la vida útil de las piezas y reduciendo los costes generales de mantenimiento del dispositivo.
El 15C y el 20C tienen un diseño compacto y su conexión plug-and-play permiten una instalación y configuración simplificadas, ya que son fáciles de integrar y utilizar en las líneas existentes.
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