La distribución alimentaria evolucionará hacia modelos más personalizados, sostenibles y orientados al consumo como servicio. Ha sido una de las conclusiones de la jornada organizada por la Ingeniería de España, la Fundación Foro Agrario y la Asociación...
Beneo contribuye a equilibrar la microbiota infantil
Enriquecer la nutrición infantil con fibra prebiótica de raíz de achicoria (inulina y oligofructosa) es «una forma fácil y sabrosa de reforzar su defensa interna apoyando a sus bacterias beneficiosas», incluso después de un tratamiento con antibióticos. Así lo confirman desde Beneo, en base a los resultados de un nuevo estudio sobre niños entre 3 y 6 años
15 de mayo de 2019, 10:30
La inulina y la oligofructosa "son los únicos prebióticos extraídos de plantas clínicamente probados, según destacan desde Beneo, cuyas fibras prebiótica de raíz de achicoria están respaldadas por numerosas investigaciones que evidencian su impacto para promover bacterias beneficiosas en el intestino. Ahora, un nuevo estudio[1] realizado por el profesor Tamàs Decsi, de la Universidad de Pécs y del Departamento de Pediatría del Centro Clínico de la Universidad de Pécs y la Escuela de Medicina en Hungría, demuestra que el consumo diario de fibra de raíz de achicoria en niños de 3 a 6 años puede mantener el nivel de bifidobacterias más alto y más estable, incluso durante el tratamiento con antibióticos.
Mediantte un ensayo aleatorizado, doble ciego, controlado con placebo, el estudio examinó la suplementación de 6 g de fibra de raíz de achicoria (composición de Orafti® Inulin y Orafti® Oligofructose), usando maltodextrina como control, entre 258 niños sanos de 3 a 6 años, durante un período de 24 semanas en invierno.
Según explica Anke Sentko, Vice President Regulatory Affairs and Nutrition Communication de Beneo, "los niños pequeños son particularmente susceptibles a las enfermedades infecciosas durante los meses de invierno, a menudo necesitan ser tratados con antibióticos, que se sabe que dañan significativamente la microbiota", una alteración "que puede afectar a la salud en años posteriores".
Esta es la primera investigación en profundidad sobre el efecto del suplemento de fibra prebiótica de la raíz de achicoria en la composición de microbiota intestinal de niños de 3 a 6 años, incluidos los sometidos a un tratamiento con antibióticos
La investigación puso de manifiesto que el consumo regular de fibra prebiótica de raíz de achicoria mantiene el nivel de bifidobacterias beneficiosas más alto y más estable, reduciendo las alteraciones en la composición de la microbiota producidas por los antibióticos. En general, "los niños sometidos a tratamiento con antibióticos mostraron una reducción de la microbiota, incluidas las bifidobacterias. Sin embargo, aquellos niños que también recibieron suplementos prebióticos demostraron una presencia significativamente mayor de bifidobacterias en comparación con el control", afirman desde Beneo.Estos resultados se basan en una publicación[2] anterior que demostró una reducción significativa de episodios febriles y casos de sinusitis como resultado de la suplementación con fibra prebiótica de raíz de achicoria en niños de igual rango de edad.
[1] Soldi et al (2019): La suplementación con prebióticos durante las épocas fría y durante el tratamiento con antibióticos modula específicamente la composición de la microbiota intestinal de niños de 3 a 6 años de edad; Benef Microbes. 2019 Feb 19:1-12. doi: 10.3920/BM2018.0116. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30776899
[2] Lohner et al (2018): La suplementación con fructano tipo inulina en niños de 3 a 6 años de edad se asocia con concentraciones más altas de bifidobacterias fecales y menos episodios febriles que requieren atención médica; J Nutr. 2018 Aug 1;148(8):1300-1308. doi: 10.1093/jn/nxy120.
ARCHIVADO EN
