Blendhub Corp. crea Newmeat, especializada en ingredientes para cárnicos

El Grupo Blendhub Corp., al que pertenecen las empresas Premium Ingredients, Premium Ingredients México, Premium Ingredients Food Services India, Portable Powder Blending (PPB) y Allfoodexperts, ha creado Newmeat Co., una nueva compañía especializada en ingredientes, formulación y mezclas en polvo para productos cárnicos.

Newmeat Co., nace de la unión de Doscadesa y Premium Ingredients, dos empresas con una larga trayectoria en formulación y mezclado de productos alimentarios cárnicos y que ponen a disposición de la nueva firma su know how para producir mezclas de ingredientes en polvo de gran calidad.

La nueva empresa “ofrece fórmulas transparentes, cumpliendo con los mayores estándares de seguridad y calidad alimentaria, buscando siempre el menor precio por kilo, y el mínimo riesgo financiero y operacional”, destacan fuentes del grupo. La filosofía de Newmeat Co. es la de acompañar a sus clientes en todo el proceso, aplicando y adaptando la fórmula a su producto específico y métodos de producción, ofreciendo asesoramiento técnico especializado en sus instalaciones y training personal e individualizado.

La nueva compañía ofrece al sector cárnico sus formulaciones en tres diferentes modalidades que denomina “Nuestra Fórmula”, “Tu Fórmula” o “Su Fórmula”. La primera incluye la oferta de fórmulas desarrolladas por Doscadesa y Premium Ingredientes durante más de 75 años para productos cárnicos frescos, adobados o marinados, curados o madurados, cocidos, reconstituidos, salmueras, sazonantes, aromas y colorantes, productos halal, etc. En la modalidad “Tu Fórmula”, Newmeat Co. optimiza las fórmulas de sus clientes de forma totalmente transparente, para optimizar costes y mejorar la funcionalidad. Y la tercera opción, permite a los clientes, a través de la plataforma internacional de innovación abierta y red global de formuladores, Allfoodexperts^®, acceder a todo tipo de formulaciones para distintas categorías de alimentación y bebidas. Cualquier fórmula comercializada Newmeat Co. bajo estas modalidades puede producirse en cualquier lugar del mundo, gracias a la fábrica modular y portátil de mezclas de ingredientes en polvo Portable Powder Blending (PPB), de la empresa de ingeniería del mismo nombre que forma parte del Grupo Blendhub Corp.

Segunda planta PPB en India

Esta última rama del grupo continúa creciendo internacionalmente. De este modo, la compañía acaba de anunciar la puesta en marcha de su segunda fábrica PPB en India, a mediados de 2016. Ubicada en la zona arancelaria interior (Domestic Tariff Area) de Sri City, en el norte de Chennai, la nueva planta modular y portátil abastecerá al mercado interior indio, produciendo productos propios de Premium Ingredients, y también operará como centro de mezclado para productores de materias primas tanto de India como internacionales, productores de alimentos y mezcladores, así como para formuladores miembros de la Red Profesional de Blendhub Corp. o Allfoodexperts ^®.