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Declaración de Ámsterdam, el camino hacia el aceite de palma sostenible
El Gobierno Español ha aprobado la Declaración de Ámsterdam, la cual supone un compromiso para alcanzar en 2025 una cadena de suministro de aceite de palma sostenible en Europa e implica dar un paso al frente para combatir percepciones incorrectas sobre este ingrediente y cultivo, evitando así la deforestación en las selvas tropicales
15 de enero de 2021, 11:20
España, a través del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, ha decidido sumarse a la Declaración de Ambición 2025 del Partenariado de la Declaración de Ámsterdam, con el fin de unir esfuerzos para alcanzar los objetivos de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible y del Plan Estratégico de las Naciones Unidas sobre los bosques.
Tras varias peticiones por parte de la Fundación Española del Aceite de Palma Sostenible, en las que se animaba al Gobierno a su adhesión a este compromiso, nuestro país ha decidido integrarse en el partenariado junto a los otros ocho países europeos que ya formaban parte de la Declaración de Ámsterdam: Dinamarca, Francia, Alemania, Italia, Países Bajos, Noruega y Reino Unido) y el recién incorporado Bélgica.
Mantener los bosques y sus ecosistemas
La Fundación Española del Aceite de Palma Sostenible trabaja para impulsar la sostenibilidad y evitar la deforestación, promoviendo medidas para que todo el aceite de palma importado y consumido en España esté certificado como sostenible.Por este motivo, comparte los avances de la Unión Europea en la lucha contra lo que se ha calificado como “deforestación importada” y valora positivamente que se busquen soluciones para minimizar el impacto a través de propuestas legislativas europeas y el compromiso de las empresas y del resto de agentes sociales. El cultivo del aceite de palma es extremadamente eficiente, requiere hasta nueve veces menos tierra que otros cultivos aceiteros y necesita menos pesticidas, fertilizantes, agua y energía que otros cultivos oleaginosos. Las plantaciones de aceite de palma son perennes y producen durante todo el año. Crecen en suelos donde otras plantas no podrían, además su elaboración es más barata que otros aceites vegetales, debido a su alto rendimiento por hectárea, por lo que es un ingrediente difícilmente sustituible.
El vehículo para lograr que se realice de este modo, hablando en términos políticos, es la Declaración de Ámsterdam, que supone un compromiso con el que lograr que la cadena de suministro del aceite de palma de Europa sea totalmente sostenible. Así es, que Horacio González-Alemán, asesor de la Fundación Española de Aceite de Palma Sostenible celebra esta decisión del Gobierno: “Es una gran noticia que por fin el Gobierno haya entendido la importancia de sumar esfuerzos y se haya decidido a asumir el liderazgo".
