El consumo de platos preparados con base de pasta creció un 7,2% en 2025, alcanzando las 72.405 toneladas, según la asociación Platos Preparados de España. Sus datos indica que esta opción es ya la tercera categoría más consumida del sector y destaca...
Enomaq y Oleomaq fallan los premios del Concurso de Novedades Técnicas
Los salones de maquinaria y equipos para bodegas y almazaras que organiza Feria de Zaragoza, Enomaq, Tecnovid, Oleomaq y Oleotec ya tienen ganadores del Concurso de Novedades Técnicas. El jurado profesional de estos premios ha destacado «el elevado nivel de las candidaturas presentadas para esta edición», en la que ha distinguido un total de dieciséis productos o equipos, de los que nueve han correspondido a proyectos presentados en el marco de Enomaq y Oleomaq
9 de enero de 2019, 09:30
Como parte de la programación de los salones Enomaq (Salón Internacional de Maquinaria y Equipos para Bodegas y del Embotellado) y Oleomaq (Salón Internacional de Maquinaria y Equipos para Almazaras y Envasado), que se celebran en Feria de Zaragoza del 26 de febrero al 1 de marzo de 2019, se organiza el Concurso de Novedades Técnicas en el que la institución ferial reconoce los productos desarrollados por aquellas empresas que invierten en I+D+i y que destacan por su aportación tecnológica al mercado.
El jurado ya ha fallado estos premios, cuya lista de galardonados ha hecho pública la dirección de los certámenes, señalando que "las innovaciones presentadas demuestran el gran potencial técnico e innovador que los profesionales podrán encontrar en los pabellones de Feria de Zaragoza" durante la celebración de estos salones. En esta edición, los proyectos distinguidos en las categorías Novedad Técnica y Novedad Técnica Sobresaliente han sido:
Novedad Técnica Sobresaliente
- Test de las botellas a presión, de Grupo Bertolaso, S.P.A. (Zimella-VR / Italia).
- Smart Glass, de Pera-Pellenc, S.A. (Florensac / Francia).
- Pygsavision Checkwaste, de Pygsa Sistemas y Aplicaciones, S.L. (Valencia / España).
- Winetica, de AEB Ibérica, S.A.U. (Barcelona / España).
- Relleno automático de barricas, de Ekinsa - Equipamientos Industriales, S.A. (Navarra / España).
- Cartesio, de Enomet Impianti, S.R.L. (Colli al Metauro-PU / Italia).
- Tapón con orificio guía, de Excellent Cork, S.L. -Priorcork (Alicante / España).
- O-I Expressions, de O-I Europe, S.A.R.L. (Vufflens-la-ville / Suiza).
- Kliner, de Pera-Pellenc, S.A. (Florensac / Francia).
Al cierre de 2018 y a falta de dos meses para su celebración, la edición de 2019 de este certamen presentaba ya cifras que superaban las de la última edición, "demostrando una vez más el peso de estos salones para los sectores vitivinícola y oleícola a nivel nacional e internacional", afirman desde Feria de Zaragoza. Asimismo, la entidad ferial destaca su apoyo a la "implementación de innovaciones para mejorar la competitividad de las empresas", lo que le motiva a trabajar "en multitud de iniciativas de este tipo". En este sentido, "la mejora de técnicas y del trabajo de los profesionales también se verá reflejada en el Concurso de Vinos Vinespaña", cuya segunda edición se celebrará el 25 de febrero como antesala a los salones vitivinícolas, y cuyo objetivo es reconocer la calidad de los caldos así como el trabajo de los enólogos participantes.
