Frutarom adquiere el 79% de Nutrafur

La multinacional israelí Frutarom se ha hecho con la mayoría accionarial de la compañía española Nutrafur, en la que es su décima adquisición en lo que va de año. La firma murciana aporta una amplia experiencia en ingredientes funcionales procedentes de extractos naturales vegetales

7 de septiembre de 2015, 11:00

La compañía Frutarom Industries Ltd., una de las diez mayores empresas del mundo en el sector de aromas e ingredientes, ha anunciado la compra del 79% de las acciones de la compañía española Nutrafur especializa en la investigación y desarrollo, fabricación, y comercialización de extractos naturales de plantas, con propiedades antioxidantes y saludables, para las industrias alimentaria, farmacéutica, nutracéutica y cosmética.

Con esta operación, que se ha realizado en base a un valor de empresa de aproximadamente 14,5 millones de dólares (13,1 millones de euros), según señala Frutarom en un comunicado, la empresa continúa su estrategia de crecimiento mediante adquisiciones. La firma sitúa las ventas de Nutrafur en el período de 12 meses que terminó en junio de 2015 en aproximadamente 13 millones de dólares y el valor de sus activos netos en 11,4 millones de dólares.

Nutrafur, constituida en 1998, aporta al grupo Frutarom un extenso know how en la extracción de componentes activos de fuentes vegetales, especialmente el olivo, los cítricos, el romero y otras plantas mediterráneas. Se trata de productos que se integran bien en la cartera de ingredientes de Frutarom y le ayudarán a ampliar su alineación hacia productos naturales, dirigidos tanto al área de productos alimenticios como a la de salud.

Nutrafur cuenta con instalaciones de producción en Murcia dotadas de las más modernas tecnologías  para la extracción de componentes activos de fuentes vegetales para sus ingredientes funcionales

Nutrafur dispone en su fábrica de Murcia de 80.000 m2 de superficie industrial en los que cuenta con dos plantas de extracción multifuncional y multiproducto equipadas con las más modernas tecnologías. La empresa cuenta con 67 empleados, de los que unos diez trabajan en el departamento de I+D+i, uno de los principales pilares de la compañía, que ha desarrollado su propia tecnología de fabricación, al tiempo que trabaja en materia de I+D+i en varios proyectos científicos en colaboración con distintas universidades, el Consejo Superior de Investigaciones Científicas, y otros centros de investigación en el estudio de nuevas aplicaciones de sus productos en el ámbito de la alimentación funcional, entre otros.

La actividad de Nutrafur se enfoca en buena medida en el campo de los antioxidantes, particularmente en el área de conservación y protección de los alimentos, para ampliar su vida útil mediante ingredientes naturales, un segmento en el que Frutarom se ha fortalecido significativamente después de sus adquisiciones a principios de este año de Vitiva y Ingrenat. La operación con Nutrafur permitirá ahorros operativos significativos en la estructura global de fabricación de Frutarom en extractos naturales y en las áreas de compras, producción, logística y comercialización de soluciones de la compañía en estos campos.

En palabras de Ori Yehudai, presidente y CEO de Frutarom Group, “en los últimos meses Frutarom ha dado un gran paso adelante en el fortalecimiento de su posición como productor líder mundial de ingredientes especiales naturales, y la adquisición de Nutrafur encaja bien con nuestra estrategia de crecimiento rentable, al tiempo que amplia y profundiza la actividad de Frutarom en el creciente mercado de extractos de plantas naturales y antioxidantes para productos alimenticios”. De cara al futuro, “vamos a seguir invirtiendo considerablemente en la expansión de nuestra actividad global en este importante y creciente mercado, tanto por medio de adquisiciones estratégicas, como mediante la colaboración con las universidades, institutos de investigación y empresas innovadoras”.

Para Yehudai, “la adquisición de Nutrafur ofrece a Frutarom avanzadas capacidades de I+D, junto con un alto nivel y un equipo directivo con experiencia, así como clientes importantes. La adquisición proporciona una oportunidad para mejorar la flexibilidad y la eficiencia operativa del Grupo”. Asimismo, el presidente del Grupo afirma que seguirá con su política de adquisiciones estratégicas, con el fin de lograr los objetivos que nos marcamos hace poco: alcanzar unas ventas de al menos 1.500 millones de dólares, con un margen de Ebitda de más del 22% de nuestras actividades centrales en el año 2020”.

Noticias Breves

La Fundación Citoliva participó el año pasado en 30 proyectos de I+D+i en los que invirtieron más de 8,5 millones de euros de presupuesto propio. Entre ellos, Omiperbio, enfocado al desarrollo de nuevos alimentos basados en tecnologías ómicas, incorporando...

09/julio/2026

Agrana presenta las soluciones de textura Agenapure con etiqueta limpia para distintas formulaciones alimentarias. La gama proporciona una textura suave y cremosa en boca y un rendimiento constante del producto. Además, permite un procesamiento más rápido...

Los códigos 2D impulsados por GS1 están transformando la forma en que se gestiona la seguridad de los alimentos, desde su creación hasta su eliminación, ofreciendo una trazabilidad optimizada para minimizar la retirada de productos, el riesgo de vender...

En 2025, Central Lechera Asturiana consiguió 1.002 millones de euros en ventas, un 1,6% que el año anterior, y elevó su EBITDA hasta los 65,9 millones. El Grupo mantiene una base sólida sustentada en su modelo cooperativo que integra a 6.481 socios (780...

03/julio/2026

El consumo doméstico de huevo se incrementó un 2,8% en volumen, hasta los 438 millones de kilos, el año pasado y acumula un ascenso del 15% en tres años. Son datos VI del Observatorio del Consumo de Huevo en España 2025, elaborado por la Organización...