Ha fallecido Thierry Coste, voz científica de Novastell

Thierry Coste, quien ha sido durante más de una década el alma científica y responsable de I+D+i de la firma gala Novastell, falleció recientemente. Desde Innovafood, empresa que representa en nuestro país a la compañía francesa, transmiten su grato recuerdo de un profesional que les ha acompañado en la transmisión de los valores de investigación de la empresa

5 de marzo de 2020, 12:19

Tras luchar contra una dura enfermedad, ha fallecido recientemente Thierry Coste, director de Investigación, Innovación, Desarrollo y Calidad de la compañía francesa Novastell, a la que dedicó buena parte de su carrera profesional. Desde el equipo de Innovafood, compañía que representa a Novastell en España y Portugal, han transmitido a Tecnifood su consternación ante la pérdida de un profesional con el que han trabajado muy estrechamente desde que incorporaron su oferta a su cartera en 2009.

A lo largo de estos años, Coste ha colaborado directamente con Innovafood en diferentes encuentros técnicos, como ha sido el Seminario de Alimentación y Deporte organizado en Barcelona, en el que, como director científico de Novastell, compartió con el auditorio su conocimiento sobre la importancia de la energía procedente de lípidos en la nutrición deportiva y en el rendimiento muscular. Más recientemente, Thierry intervino en Nutraceuticals 2019 para dar a conocer el papel de los fosfolípidos en el hígado y el intestino.

Más de una década en Novastell

Doctorado en Endocrinología y Nutrición por la Universidad de Aix-Marsella y con postdoctorados en Investigación en esta y en la Universidad Católica de Louvain, Coste estuvo vinculado a Novastell desde 2008. En estos años, Thierry Coste ha desempeñado varios cargos directivos en la compañía, donde comenzó como director de I+D, resposabilidad a la que en 2010 sumó la de director científico y un año después el de gerente de Desarrollo Comercial. Desde 2017, ocupaba el puesto de director de I+D+i y Calidad en Novastell.

A lo largo de su experiencia en la compañía francesa especializada en fosfolípidos, Coste fue testigo y parte del continuo desarrollo de Novastell. Así, poco después de su incorporación asistió al cambio de su sede de París a Normadía en 2009, potenciando su laboratorio. Asimismo, ha formado parte del desarrollo internacional de la firma, que en 2011 creó una filial en India y cuenta con presencia comercial en más de 15 países. la inauguración de sus actuales instalaciones en 2014, y su integración en el Grupo Avril en 2017 han sido algunos de los últimos acontecimientos vividos en la compañía, de la que ha sido espíritu científico e impulsor de I+D+i.

Desde el equipo de Tech Press, compartimos con su familia y amigos el dolor por su pérdida. D.E.P.

Noticias Breves
04/septiembre/2026

Corbion ha compartido las tendencias que están impulsado la transformación del sistema alimentario: inteligencia artificial, un marco regulatorio más estricto en seguridad alimentaria, trazabilidad y transparencia, soluciones personalizadas, proteínas...

03/septiembre/2026

El acuerdo entre Acerta y el ecosistema en innovación vegetal Biovegen permitirá a los socios de esta plataforma tecnológica disponer de nuevos canales de atención directa, acceso preferente a jornadas técnicas y participación en grupos de trabajo organizados...

Lluch Essence ha conseguido la certificación B Corp, que acredita los más altos estándares de desempeño social y ambiental, transparencia y responsabilidad empresarial de la compañía especializada en aromas y fragancias. Es, aseguran “uno de los logros...

La Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) alerta sobre la caída del consumo de quesos tradicionales elaborados en España y el récord de importaciones de quesos fabricados en otros países, según constata la última edición del Barómetro del sector...

06/agosto/2026

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha reanudado la tramitación del procedimiento de registro de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) ‘Jamón Serrano’, dando así cumplimiento a la sentencia del Tribunal Superior de Justicia de Madrid....