Ha fallecido Thierry Coste, voz científica de Novastell

Thierry Coste, quien ha sido durante más de una década el alma científica y responsable de I+D+i de la firma gala Novastell, falleció recientemente. Desde Innovafood, empresa que representa en nuestro país a la compañía francesa, transmiten su grato recuerdo de un profesional que les ha acompañado en la transmisión de los valores de investigación de la empresa

5 de marzo de 2020, 12:19

Tras luchar contra una dura enfermedad, ha fallecido recientemente Thierry Coste, director de Investigación, Innovación, Desarrollo y Calidad de la compañía francesa Novastell, a la que dedicó buena parte de su carrera profesional. Desde el equipo de Innovafood, compañía que representa a Novastell en España y Portugal, han transmitido a Tecnifood su consternación ante la pérdida de un profesional con el que han trabajado muy estrechamente desde que incorporaron su oferta a su cartera en 2009.

A lo largo de estos años, Coste ha colaborado directamente con Innovafood en diferentes encuentros técnicos, como ha sido el Seminario de Alimentación y Deporte organizado en Barcelona, en el que, como director científico de Novastell, compartió con el auditorio su conocimiento sobre la importancia de la energía procedente de lípidos en la nutrición deportiva y en el rendimiento muscular. Más recientemente, Thierry intervino en Nutraceuticals 2019 para dar a conocer el papel de los fosfolípidos en el hígado y el intestino.

Más de una década en Novastell

Doctorado en Endocrinología y Nutrición por la Universidad de Aix-Marsella y con postdoctorados en Investigación en esta y en la Universidad Católica de Louvain, Coste estuvo vinculado a Novastell desde 2008. En estos años, Thierry Coste ha desempeñado varios cargos directivos en la compañía, donde comenzó como director de I+D, resposabilidad a la que en 2010 sumó la de director científico y un año después el de gerente de Desarrollo Comercial. Desde 2017, ocupaba el puesto de director de I+D+i y Calidad en Novastell.

A lo largo de su experiencia en la compañía francesa especializada en fosfolípidos, Coste fue testigo y parte del continuo desarrollo de Novastell. Así, poco después de su incorporación asistió al cambio de su sede de París a Normadía en 2009, potenciando su laboratorio. Asimismo, ha formado parte del desarrollo internacional de la firma, que en 2011 creó una filial en India y cuenta con presencia comercial en más de 15 países. la inauguración de sus actuales instalaciones en 2014, y su integración en el Grupo Avril en 2017 han sido algunos de los últimos acontecimientos vividos en la compañía, de la que ha sido espíritu científico e impulsor de I+D+i.

Desde el equipo de Tech Press, compartimos con su familia y amigos el dolor por su pérdida. D.E.P.

Noticias Breves
10/noviembre/2026

El consorcio formado por Dcoop y Aceites del Sur (Acesur) han cerrado un acuerdo para adquirir la empresa Deoleo, de la que ya tenían el 5% del capital y que comercializa marcas tan conocidas como Carbonell o Koipe. El cierre de la operación está pendiente...

El consumo de platos preparados con base de pasta creció un 7,2% en 2025, alcanzando las 72.405 toneladas, según la asociación Platos Preparados de España. Sus datos indica que esta opción es ya la tercera categoría más consumida del sector y destaca...

La compañía de palés y contenedores de plástico Cabka presenta una nueva identidad de marca que “refleja mejor el valor que aportamos a nuestros clientes: combinamos experiencia en ingeniería, ciencia de materiales, conocimiento de la logística y visión...

Carretilla lanza una nueva gama de Cremas, con ingredientes 100% naturales, aceite de oliva virgen extra, sin conservantes, colorantes ni gluten y en un innovador envase sostenible, con la que amplía su oferta de platos refrigerados. Hay cuatro referencias:...

27/octubre/2026

Rajapack presenta una nueva caja de cartón para la venta online de vino y bebidas, con asa y sistema de sujeción extensible integrado. La solución permite mantener las botellas inmovilizadas y protegidas durante el transporte sin necesidad de incorporar...