KitoZyme prueba la eficacia de KiOnutrime-CsG® en la pérdida de peso

El chitosán es una fibra dietética que actúa mediante la reducción de la absorción de grasa por el organismo y por lo tanto se emplea como un medio para controlar el peso. Sin embargo, los resultados de los diferentes ensayos clínicos de pérdida de peso, ofrecen resultados contradictorios en cuanto a su eficacia, debido a factores como la dosificación inadecuada del chitosán o la variación del consumo de calorías durante todo el estudio. Con el objetivo de obtener resultados objetivos y fiables y evaluar la eficacia y seguridad de un chitosán de origen fúngico en el tratamiento del exceso de peso en ausencia de restricciones en la dieta, KitoZyme, referente mundial en la producción de chitosán vegetal, representada en España por Innovafood, ha llevado a cabo un nuevo ensayo clínico que ha mostrado su efectividad para reducir un promedio de 3,5 kg en 90 días de tratamiento, llegando en algunos casos a una pérdida de 5,9 kg.

Con el fin de investigar el efecto del chitosán en una dosis diaria de 2,5 g, se realizó un ensayo clínico aleatorizado, controlado con placebo para evaluar la seguridad y eficacia de KiOnutrime-CsG^® (chitosán, 500 mg) en el tratamiento del exceso de peso sin modificaciones en la dieta. KiOnutrime-CsG^®, es un chitosán no animal desarrollado por KitoZyme, obtenido a partir de las paredes celulares de Aspergillus niger no modificados genéticamente. KiOnutrime-CsG^®.

El método empleado fue un ensayo en fase IV, aleatorizado, multicéntrico, simple ciego, controlado con placebo. El estudio clínico se llevó a cabo mediante la administración de cápsulas de chitosán 500 mg (cinco/día) y cápsulas de placebo indistinguibles como suplementos diarios a 96 sujetos con sobrepeso y obesidad durante 90 días. La eficacia se evaluó midiendo el peso corporal, los parámetros de composición corporal, mediciones antropométricas, nivel de hemoglobina glicosilada (HbA1C) y el perfil lipídico en el día 45 y el día 90.

Los cambios medios en el peso corporal fueron -1,78 ± 1,37 kg y -3,10 ± 1,95 kg en el día 45 y el día 90, respectivamente, en el grupo al que se administró KiOnutrime-CsG^®. Asimismo, el IMC (índice de masa corporal) se redujo 10,91 veces en comparación con el placebo después de la administración de 90 días. El estudio también demostró que el chitosán también fue capaz de reducir los niveles de HbA1C (por debajo de 6%) en los sujetos que tenían mayores valores iniciales.