El sector cinegético debe avanzar en profesionalización e incorporación de jóvenes

Un estudio del impacto socioeconómico de la actividad cinegética en España en 2023, elaborado por Artemisan y Deloitte con la colaboración del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, destaca la necesidad de profesionalizar el sector e impulsar el relevo generacional para que siga contribución al desarrollo rural y a la conservación de hábitats y biodiversidad y a la lucha contra el cambio climático
18 de mayo de 2025, 09:00

La caza juega un papel relevante en la conservación de hábitats, la biodiversidad y la lucha contra el cambio climático, según un estudio que ha evaluado el impacto socio-económico del sector cinegético en 2023 en España y que destaca, también, su contribución al desarrollo rural y en evitar su despoblamiento.

Durante la presentación del estudio, la secretaria general de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria, Ana Rodríguez Castaño, ha destacado estos aspectos de las conclusiones del documento elaborado por Artemisan y Deloitte, con la colaboración del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

La caza permite el control de especies cinegéticas cuando hay sobrepoblación que puede provocar daños

Estos estudios, ha subrayado, permiten reforzar la colaboración interinstitucional y sectorial con la puesta en común de datos de base científica y técnica. En este caso, “para garantizar un sector cinegético sostenible, que aporte dinamismo económico y tejido social al medio rural”.

En cuanto al papel medioambiental de la caza, el estudio señala su contribución tanto a la conservación de los espacios naturales como al control poblacional de especies silvestres cinegéticas, evitando la sobrepoblación de animales que pueden provocar daños a la agricultura, la difusión de enfermedades o accidentes de tráfico.

Por contra, cuando se produce un declive poblacional, se aplique una gestión integral para conseguir una mejora del hábitat de las especies. Se trata, dicen en el Ministerio, “de buscar fortalezas y puntos en común para garantizar la conservación de las especies salvajes y la sostenibilidad de las explotaciones ganaderas”.

Los retos

Pero el sector cinegético también se enfrenta a retos que debe abordar para mantener esa contribución. Avanzar en su profesionalización e impulsar la incorporación de joven talento será clave.

El Ministerio pide generar un debate estrictamente técnico que permita evitar el conflicto social

Además, la secretaria general ha señalado también la necesidad de reforzar los mecanismos de coordinación y colaboración y la implicación de las diferentes políticas agrarias y medioambientales en el sector. Rodríguez Castaño también cree necesario generar un debate estrictamente técnico que permita evitar el conflicto social.

Conseguir mayor visibilidad y promocionar los productos de origen cinegético en una gastronomía española cada vez más valorada en el exterior, debe ser otro de los objetivos, a juicio del Ministerio. La secretaria general ha invitado al sector cinegético a participar en la Estrategia Nacional de Alimentación que ultima el Gobierno y aprovechar las oportunidades “en un contexto global marcado por la transformación tecnológica, el cambio climático y la incertidumbre geopolítica”.

Noticias Breves

Rajapack presenta su nuevo catálogo anual, con más de 5.000 referencias de producto comercializadas en España, desde embalajes, suministros y equipamiento para la industria de la alimentación, entre otros sectores. El 64% son EcoResponsables y han sido...

08/septiembre/2026

NOVO es el nuevo programa internacional para impulsar deeptech del sector agroalimentario que ha puesto en marcha Eatable Adventures. Las 10 startups seleccionadas con tecnologías disruptivas ya validadas y basadas en inteligencia artificial, biotecnología,...

07/septiembre/2026

Grupo Tello Alimentación ha destinado más de 16 toneladas de alimentos a 11 organizaciones que trabajan con colectivos vulnerables, como Cruz Roja, Mensajeros de la Paz o Bancos de alimentos de diferentes comunidades autónomas en el último ejercicio....

04/septiembre/2026

Corbion ha compartido las tendencias que están impulsado la transformación del sistema alimentario: inteligencia artificial, un marco regulatorio más estricto en seguridad alimentaria, trazabilidad y transparencia, soluciones personalizadas, proteínas...

03/septiembre/2026

El acuerdo entre Acerta y el ecosistema en innovación vegetal Biovegen permitirá a los socios de esta plataforma tecnológica disponer de nuevos canales de atención directa, acceso preferente a jornadas técnicas y participación en grupos de trabajo organizados...