Yonatan Golan, director ejecutivo y cofundador de Brevel, dedicada a la fabricación de ingredientes a partir de fermentación, también mostró su interés por el evento: “Asistimos a la jornada Scale Up porque queremos conectar con socios de la industria alimentaria que puedan usar nuestros productos y con empresas de tecnología alimentaria que puedan ayudarnos a desarrollar nuestra gama de ingredientes.

“El Día de la Escalabilidad tenía el potencial de crear alianzas sólidas y duraderas, conectando a empresas de nuestra base de clientes, que cuentan con grandes cadenas de suministro y alcance global,...

Un estudio del impacto socioeconómico de la actividad cinegética en España en 2023, elaborado por Artemisan y Deloitte con la colaboración del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, destaca la necesidad de profesionalizar el sector e impulsar el relevo generacional para que siga contribución al desarrollo rural y a la conservación de hábitats y biodiversidad y a la lucha contra el cambio climático

Un estudio del impacto socioeconómico de la actividad cinegética en España en 2023, elaborado por Artemisan y Deloitte con la colaboración del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación,...

La feria que reúne la enorme diversidad vinícola que se produce en España, Barcelona Wine Week, va a poner el foco en las últimas tendencias de consumo del sector: la revalorización de los vinos de viñas viejas y los blancos en su cuarta edición, que se celebra en el recinto de Gran Vía de Fira de Barcelona en febrero.

La feria que reúne la enorme diversidad vinícola que se produce en España, Barcelona Wine Week, va a poner el foco en las últimas tendencias del sector: la revalorización de los vinos de viñas viejas y los blancos en su cuarta edición, que se celebra el recinto de Gran Vía de Fira...

Cada 24 de octubre se celebra el Día Mundial contra el Cambio Climático y Naciones Unidas nos recuerda que se está acelerando de tal modo que pone en serio riesgo la capacidad del planeta para adaptarse a las modificaciones que conlleva un cambio del clima. Todos los sectores económicos pueden y deben contribuir a conseguir los objetivos de descarbonización y desde la industria alimentaria también avanzan en el esfuerzo

La cadena alimentaria ha tenido y tiene que afrontar retos sin precedentes desde hace unos años. El Grupo Alimentario de Innovación y Sostenibilidad (GIS) ha analizado el impacto de todos estos desafíos en una jornada con expertos del sector en la que también se han destacado las oportunidades que se abren y el peso que la innovación está ganando en la industria de alimentos y bebidas para hacer frente a la nueva coyuntura

El proyecto ValorH2, desarrollado por un consorcio de empresas liderado por Hiperbaric, ha recibido 4,6 millones de euros del Centro para el Desarrollo Tecnológico y la Innovación (CDTI) que le permitirán financiar gran parte de la investigación de los procesos de generación, compresión, almacenamiento, transporte y uso del hidrógeno verde para aumentar su eficiencia, rentabilidad y minimizar la huella de carbono en toda la cadena de valor

La compañía especializada en automatización industrial es la primera empresa japonesa del sector de la producción en sumarse a EP100, una iniciativa internacional de Climate Group que promueve la energía inteligente y la eficiencia energética. Omron se ha comprometido a duplicar su productividad energética para 2040, duplicando la cantidad de ventas por gigavatio hora (GWh), y a eliminar todas sus emisiones de carbono en 2050, tal y como recoge el Plan Shaping the Future