”En Advant proporcionamos realidades de significativo valor añadido”

TF.- ¿Cuáles son los orígenes de la compañía y su ámbito de actividad?
-Advant es una compañía global cuyo objetivo empresarial lo constituye la investigación de aromas aptos para la alimentación en general. La empresa comenzó sus actividades en 2008, actuando desde su inicio como fabricante de aromas y esencias para la industria de la alimentación.
Éramos conscientes de las dificultades del mercado en que actuábamos y de los inconvenientes que se nos cruzarían al paso. Sabíamos que el mercado era muy específico y que el cliente acostumbrado a consumir un determinado aroma mantendría fidelidad a su proveedor. El argumento utilizado era que las características de su producto en sabor, color, olor y textura variarían frente al cliente final, lo que generaría una incertidumbre de consumo futuro teniendo en consideración las preferencias del consumidor y la ponderación del producto final.
Aún así, confiábamos en nuestro know how concebido en base a mucho esfuerzo y largos años de trayectoria en el sector para la creación de una cartera de productos con más de 3.500 referencias y apostábamos por nuestra creatividad para innovar, en la calidad de la materia prima y en los procesos artesanales de fabricación. La constancia y un servicio de máxima calidad fueron nuestro éxito comercial.
Desde el inicio de nuestra actividad, no nos restringimos a un mercado específico, sino que abrimos nuestro entorno de negocio a distintos sectores de la alimentación.

TF.- ¿Qué hitos han marcado su trayectoria desde su constitución?
-No ha sido una historia de grandes acontecimientos, sino ocho años de crecimiento y mejora continua en todos los ámbitos de la empresa. Hemos trabajado codo con codo con los mejores especialistas de diferentes sectores en el mundo de la alimentación para conseguir satisfacer los requerimientos técnicos y comerciales más exigentes de nuestros clientes.
En diversas ocasiones compartimos laboratorio con nuestros clientes creando alternativas de producto que se transformaron en realidades de significativo valor añadido con importantes niveles de aceptación por parte del cliente final.
Nuestro objetivo y misión de negocios es alcanzar altos niveles de satisfacción y aceptación plena en el mercado de consumo.

TF.- ¿Cuántas referencias conforman su catálogo?
-Como resultado de actividades de I+D y atendiendo a solicitudes de nuevos y antiguos clientes hemos creado más de 15.000 fórmulas de productos distintos.
La creación de un producto es un trabajo preciso, dedicado, cuidadoso y diligente, buscando conseguir el mejor producto, de la más alta calidad y al mejor precio para el cliente.

“La creación es un trabajo preciso, dedicado, cuidadoso y diligente, en el que nuestro departamento de I+D+i busca conseguir el mejor producto, de la más alta calidad y al mejor precio para el cliente”

TF.- ¿Qué principales novedades han desarrollado en el último ejercicio y cuáles son sus características diferenciales?
-Durante los últimos ejercicios se han invertido grandes esfuerzos en investigación y desarrollo para conseguir productos cada vez más naturales. A día de hoy, podemos ofrecer a nuestros clientes una gran variedad de aromas creados con ingredientes 100% naturales.
Por otro lado, hemos creado un gama premium de aromas. Máxima exclusividad y calidad de los ingredientes para crear productos finales de alta gama para un público muy selecto.

TF.- ¿Qué segmentos de la industria alimentaria son más activos en innovación y hacia dónde se dirigen sus demandas en materia de aromas?
-En el ámbito alimenticio los sectores de mayor innovación siempre fueron: licores y derivados, encurtidos, productos lácteos y quesos, caramelos y golosinas, pastelería, heladería y bebidas refrescantes, aunque en estos momentos, como reflejo del impulso promocional de las escuelas de alta cocina, Advant  ha colaborado en el desarrollo de productos innovadores para este sector.

TF.- ¿Qué papel juega el departamento de I+D+i en Advant Trade Network, qué inversión dedican a innovación?
-Advant es una empresa basada en la tecnología de los sentidos. El departamento de I+D+i es clave para poder ofrecer calidad de producto e innovación en los distintos sectores de la alimentación, lo que nos permite diferenciarnos de la competencia.
En los últimos años se ha realizado un gran esfuerzo de superación para atender las demandas de nuestros clientes consiguiendo más de 15.000 referencias de las que la mayoría constituyen una fuerte oferta para los distintos sectores de la alimentación.
El departamento de I+D no solo centra su actividad en la innovación en el producto, sino que también se implica en todo el proceso productivo desde que se recibe el pedido hasta que se envía al cliente.
Ayudamos a nuestros clientes a mantener una postura proactiva para ofrecer al mercado distintas alternativas de productos de alta calidad, con elevados índices de innovación y a costes muy competitivos.

“En Advant mantenemos el firme compromiso con el mercado de proveer alta calidad de producto y mejorar los niveles de competitividad en términos de calidad y precio, sin perder la oportunidad en innovación para los distintos sectores en que actuamos”

TF.- ¿Cuáles son sus actuales líneas de investigación?
-Nuestro enfoque actual y futuro se concentra en la elaboración de aromas con mayor utilización de bases naturales, eliminando de esta forma buena parte de las formulaciones en base a síntesis.
Iniciamos nuestro trabajo en la gama de colorantes, en la que actualmente podemos ofrecer una alternativa natural para los colores: blanco, rojo, verde, negro, amarillo, y otros.
Disponemos, además, de productos de las diferentes gamas en diversos formatos: líquido, pasta o polvo, para distintas aplicaciones, cuya mayor parte de la formulación la componen productos de origen natural estrictamente seleccionados para obtener el más alto nivel de calidad y de aceptación en  el mercado.
Cómo ya he mencionado anteriormente, el desarrollo de productos de base natural ha sido nuestro objetivo, dentro de esta línea hemos desarrollado aromas esenciales para ser utilizados en la gastronomía como complementos aromatizantes y saborizantes de los distintos platos preparados en la alta cocina y en la cocina tradicional.

TF.- ¿Qué principales acontecimientos ha vivido Advant en el último año?
-Hemos inaugurado una nueva planta de producción con el objetivo de mejorar nuestras instalaciones en general, y de esta forma, mantener prioritariamente la creciente demanda del mercado (en tiempo, calidad y cantidad); aumentar la productividad en la fábrica sin perjudicar los actuales indicadores de calidad y tiempo de respuesta al cliente, y cumplir estrictamente con los requisitos normativos.

TF.- ¿Qué importancia tienen los mercados exteriores para su compañía?
-Advant concentra sus negocios en el mercado local, aunque ha realizado distintos contactos e incursiones internacionales, tanto a nivel europeo, como en el norte de África y en Latinoamérica.
Nuestras ventas al mercado internacional no han sido hasta ahora muy significativas y se han gestionado a través de nuestros distribuidores y clientes.

TF.- ¿Cuáles son sus planes a corto y medio plazo, tanto dentro como fuera de nuestras fronteras?
-La prioridad es continuar creciendo y consolidar la imagen de calidad de producto. Nuestro firme propósito y estrategia de negocio a corto plazo es expandirnos hacia el mercado internacional, con posibilidades de asociarnos con empresarios locales con el objetivo de identificar nuevos productos a desarrollar, atendiendo necesidades específicas de estos países.
La estrategia trazada incluye la posibilidad de crear nuevas fábricas, de manera que esto nos facilite la localización y el envasado de nuestros productos, adecuándolos a las necesidades de cada país, aunque reservándonos en origen el control de la formulación, el desarrollo de los núcleos, bases y concentrados, así como el establecimiento de patrones de calidad para nuestros productos finales con el consiguiente control y seguimiento de su evolución.