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9 referencias nuevas de leche y bebidas vegetales enriquecidas
Los sectores lácteo y de bebidas vegetales son dos de los más innovadores de la industria alimentaria. Nuevas propuestas plant-based, enriquecidas, que cuidan el sabor y la naturalidad del producto, sin azúcares añadidos, sin edulcorantes ni aditivos artificiales, triunfan en los lineales. Tecnifood ha analizado las nuevas tendencias de consumo, la evolución y la actual situación de ambos sectores en el número 151 de la revista, publicado en enero
8 de febrero de 2024, 08:03
