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Innovación en análisis alimentarios de BioSystems
En la
investigación sobre refrescos y zumos publicada por
Tecnifood en la última edición de la revista se destacan varias soluciones analíticas desarrolladas por la compañía
BioSystems para estos productos, como el sistema automatizado
BioSystems Y15 para medir azúcares, ácidos orgánicos y sustancias nitrogenadas. Entre todas las soluciones destaca el método para determinar el índice de formol de forma sencilla, precisa y sin el uso de solventes orgánicos
20 de abril de 2026, 08:00
