La Fundación Citoliva participó el año pasado en 30 proyectos de I+D+i en los que invirtieron más de 8,5 millones de euros de presupuesto propio. Entre ellos, Omiperbio, enfocado al desarrollo de nuevos alimentos basados en tecnologías ómicas, incorporando...
El centro tecnológico Leitat celebra su décimo aniversario con proyectos enfocados al desarrollo de soluciones alimentarias basadas en insectos, microalgas con valor nutricional o formulaciones de alimentos personalizados mediante impresión 3D. En la última década han participado en más de 80 proyectos de investigación.
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