MOA Foodtech, una startup que ha desarrollado una plataforma que combina IA y biotecnología para crear ingredientes de alto valor a partir de la revalorización de subproductos, ha conseguido financiación del SICC Innvierte del CDTI Innovación, junto con...
El centro tecnológico Leitat celebra su décimo aniversario con proyectos enfocados al desarrollo de soluciones alimentarias basadas en insectos, microalgas con valor nutricional o formulaciones de alimentos personalizados mediante impresión 3D. En la última década han participado en más de 80 proyectos de investigación.
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