La Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) alerta sobre la caída del consumo de quesos tradicionales elaborados en España y el récord de importaciones de quesos fabricados en otros países, según constata la última edición del Barómetro del sector...
Aguinamar lanza los Aros de Mar veganos, su primera referencia plant-based elaborada en colaboración con Grin Grin Foods. Entre sus ingredientes principales, el konjac, que aporta calidad y textura y se emplea habitualmente para fabricar los noodles japoneses. Ya está disponible en grandes superficies.
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