MOA Foodtech, una startup que ha desarrollado una plataforma que combina IA y biotecnología para crear ingredientes de alto valor a partir de la revalorización de subproductos, ha conseguido financiación del SICC Innvierte del CDTI Innovación, junto con...
El consumo de alimentos enriquecidos con proteínas se incrementó un 22,4% el año pasado y sus ventas online se dispararon hasta un 70,1%, según un estudio publicado por la plataforma online de fit-food saludable FITstore.es En un año, la facturación de estos productos aumentó un 17,6% en la venta online.
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