El Gastronomic Forum, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, pondrá el foco en la tradición y dará voz por igual tanto a grandes nombres de los fogones como a jóvenes talentos. Lo ha confirmado Pep Palau,...
Grupo Bimbo ha incorporado la inteligencia artificial generativa para crear una plataforma a la que sus 14.500 empleados pueden consultar las casi 200 políticas internas de la empresa. Ante el éxito, van a replicarlo a todos sus departamentos, incluyendo al área de Comunicación Global y al equipo de ventas.
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