La Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) alerta sobre la caída del consumo de quesos tradicionales elaborados en España y el récord de importaciones de quesos fabricados en otros países, según constata la última edición del Barómetro del sector...
Capsa Food (Grupo Central Lechera Asturiana) se ha hecho con el 100% de Lácteas Flor de Burgos, tras adquirir el 50% de la firma a Lactan Holding Group y sumarlo al otro 50% que ya había comprado en enero de 2020. Con la operación, Capsa Food incorpora una factoría en Burgos que se sumará a otros seis centros de producción.
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