El Gastronomic Forum, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, pondrá el foco en la tradición y dará voz por igual tanto a grandes nombres de los fogones como a jóvenes talentos. Lo ha confirmado Pep Palau,...
Grupo Consorcio presenta una nueva línea alto oleico, con aceite de girasol alto oleico como líquido de cobertura para sus conservas de atún, bonito y anchoas. El aceite presenta una composición muy alta en ácidos grasos monoinsaturados y no produce cambios en el sabor.
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