El Gastronomic Forum, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, pondrá el foco en la tradición y dará voz por igual tanto a grandes nombres de los fogones como a jóvenes talentos. Lo ha confirmado Pep Palau,...
Samantha Rebeca Godoy Balaguer y Ana García Megías han ganado las dos becas Manuel de Oya 2024. La primera investigará el impacto del consumo de cervezas en diabéticos tipo 2; la segunda, analizará la relación entre el consumo de esta bebida, estilos de vida y salud mental en estudiantes universitarios.
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