El mercado minorista plant-based ha alcanzado los 546 millones de euros en España, un 7,7% más en valor y un 6,6% más en volumen respecto al año anterior. La categoría de bebidas vegetales se consolida como la más destacada, según el nuevo informe The...
Los laboratorios agroalimentarios del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación analizaron más de 6.200 muestras en 2023, que derivaron en 75.923 resultados. Sobre todo de residuos, piensos, cereales, aceites y grasas.
