El Gastronomic Forum, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, pondrá el foco en la tradición y dará voz por igual tanto a grandes nombres de los fogones como a jóvenes talentos. Lo ha confirmado Pep Palau,...
Too Good To Go acaba de lanzar Donations+, una nueva solución tecnológica que ayuda a los negocios de alimentación a donar excedentes alimentarios a las entidades sociales. Y con ello, a cumplir con la Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario, que exige nuevas obligaciones desde abril.
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