El mercado minorista plant-based ha alcanzado los 546 millones de euros en España, un 7,7% más en valor y un 6,6% más en volumen respecto al año anterior. La categoría de bebidas vegetales se consolida como la más destacada, según el nuevo informe The...
Emcesa, dedicada a la elaboración de productos cárnicos, facturó 60 millones de euros en 2024. En los últimos 10 años la compañía ha invertido más de 7 millones en modernizar sus instalaciones para hacerlas más eficientes, seguras y sostenibles y en apostar por la I+D+i para afrontar nuevos retos.
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