La Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) alerta sobre la caída del consumo de quesos tradicionales elaborados en España y el récord de importaciones de quesos fabricados en otros países, según constata la última edición del Barómetro del sector...
CharcutExpo es una feria dedicada a la charcutería que celebrará su primera edición en el Ifema Madrid entre el 16 y el 17 de junio. Organizada por la asociación de establecimientos especializados en productos cárnicos Cedecarne y la empresa especializada en eventos Nebext, el salón contará con 180 firmas expositoras y acogerá un Concurso Internacional de Cortadores de Jamón.
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