El Congreso BSA de seguridad alimentaria, celebrado en Vic, ha puesto el foco en la inteligencia artificial aplicada a la industria alimentaria y en cómo esta y otras tecnologías emergentes impactan en la gestión de riesgos, la toma de decisiones y en...
The Food Changemakers Think tank, el grupo internacional de expertos en innovación alimentaria impulsado por el hub KM Zero, volverá a reunirse en Madrid el 7 de abril. Durante este encuentro se entregarán los primeros premios The Food Changemaker
