El consumo de platos preparados con base de pasta creció un 7,2% en 2025, alcanzando las 72.405 toneladas, según la asociación Platos Preparados de España. Sus datos indica que esta opción es ya la tercera categoría más consumida del sector y destaca...
Todos los productos de panadería han pasado a tributar al tipo superreducido del 4% del IVA, eliminando la distinción que había hasta ahora entre los panes comunes (4%) y los especiales (10%). La Confederación Española de Panadería, Pastelería, Bollería y Afines (Ceoppan) ha mostrado su satisfacción.
