El Gastronomic Forum, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, pondrá el foco en la tradición y dará voz por igual tanto a grandes nombres de los fogones como a jóvenes talentos. Lo ha confirmado Pep Palau,...
El hub de innovación alimentario KM Zero y el hub colombiano Agcenter van a colaborar en el desarrollo de distintas iniciativas para impulsar la innovación tecnológica y científica, la productividad y la competitividad en el sector agroalimentario
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