Grupo Álava ofrece soluciones basadas en sistemas de visión avanzada, como la espectroscopía de infrarrojo cercano (NIR) y la tecnología hiperespectral, para inspeccionar y analizar distintos productos sin dañarlos en la industria alimentaria, permitiendo,...
El consumo de platos preparados con base de pasta se incrementó un 12,3% en los hogares españoles en 2024, hasta superar los 64 millones de kilos, tanto refrigerados como a temperatura ambiente. Son datos de Asefapre, la asociación que reúne a los fabricantes españoles de platos preparados.
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