El Gastronomic Forum, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, pondrá el foco en la tradición y dará voz por igual tanto a grandes nombres de los fogones como a jóvenes talentos. Lo ha confirmado Pep Palau,...
El consumo de platos preparados con base de pasta se incrementó un 12,3% en los hogares españoles en 2024, hasta superar los 64 millones de kilos, tanto refrigerados como a temperatura ambiente. Son datos de Asefapre, la asociación que reúne a los fabricantes españoles de platos preparados.
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