El Gastronomic Forum, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, pondrá el foco en la tradición y dará voz por igual tanto a grandes nombres de los fogones como a jóvenes talentos. Lo ha confirmado Pep Palau,...
Los profesionales del sector cárnico ya pueden realizar su inscripción online para visitar la próxima edición de Meat Attraction o participar en ella a través de la plataforma LIVEConnect. La feria especializada en la industria cárnica se celebrará en Ifema, en Madrid, entre el 6 y el 8 de marzo, con 400 expositores, marcas y empresas representadas y más de 20.000 profesionales de 50 países. Novedades tecnologías para el sector, investigaciones, tendencias y soluciones orientadas al futuro se darán cita en más de 5.000 m2 en la próxima edición.
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