Con la mirada puesta en las Elecciones Generales del 29N, la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (Fiab) ha hecho llegar a las principales fuerzas políticas un paquete de propuestas estratégicas destinadas a proteger el tejido empresarial, el empleo y el medio rural. La patronal del primer sector industrial español sitúa como eje prioritario el reconocimiento normativo de su carácter esencial y su inclusión activa en las políticas públicas, demandando unidad de mercado, simplificación burocrática y una mayor seguridad jurídica

Durante este primer bloque, la conversación ha girado en torno al papel de la alta dirección ante un entorno cada vez más volátil, en el que la digitalización, la inteligencia artificial y la sostenibilidad están redefiniendo la forma de producir, gestionar y competir.

Más allá de la creación de nuevos lanzamientos, los líderes del sector han abordado la necesidad de impulsar nuevas formas de gestión, reforzar la cultura interna, acelerar la toma de decisiones y preparar a las empresas para operar en contextos de incertidumbre.

La segunda parte de la sesión se ha centrado en la evolución de la demanda,...

Acerta ha obtenido la acreditación para certificar el Sistema Auditado de Autocontroles Específicos (SAE) para la exportación de alimentos para consumo humano, en cumplimiento con el Real Decreto 993/2014. Gracias a esta acreditación, actuará como Organismo Independiente de Control (OIC) autorizado por la Dirección General de Sanidad de la Producción Agraria (DGSPA) y acreditado por ENAC. Esta certificación es un requisito indispensable para las empresas que exportan productos de origen animal a terceros países con normativas adicionales a las de la Unión Europea.

El webinar ‘Global Consumer Trends 2026’, al que acudió Tecnifood, destacó las cinco principales tendencias que marcarán el comportamiento de los consumidores durante 2026, en un contexto macroeconómico complejo que está transformando el comportamiento de los usuarios

Anna Canal ha asumido la dirección general de Alimentaria coincidiendo con el 50 aniversario de la feria de referencia para el sector de la alimentación en España y, también, en el ámbito internacional.

La gran fortaleza de Alimentaria es que cubre la totalidad de la industria de alimentación y bebidas, ofreciendo a la vez un enfoque especializado para cada sector.

En términos de dimensión ferial y de peso específico dentro de la industria, Intercarn ocupa el 25% de la superficie total de exposición, siendo el más grande y representativo.

La convocatoria, en la que ha estado presente Dulces Noticias, ha contado con la participación de Mauricio García de Quevedo, director general de FIAB; José Miguel Herrero Velasco, director general de Alimentación en el Ministerio de Agricultura, y Karina Pereira Bernal, directora de Finanzas, Estudios Económicos y Talento de FIAB.

El informe 2024 constata “la fortaleza de la industria de alimentación y bebidas ante retos como la inestabilidad geopolítica, la evolución de los costes energéticos y logísticos, y la necesidad permanente de innovación y sostenibilidad”.

Begoña García Bernal, secretaria de Estado de Agricultura y Alimentación, ha explicado durante su intervención en el congreso Expo Agritech 4.0 de la Estrategia Nacional de Alimentación y la Estrategia de Digitalización del Sector Agroalimentario, Forestal y del Medio Rural