La Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) alerta sobre la caída del consumo de quesos tradicionales elaborados en España y el récord de importaciones de quesos fabricados en otros países, según constata la última edición del Barómetro del sector...
Nestlé ha reducido un 23% el consumo de agua en sus 10 fábricas españolas en los últimos 5 años, lo que supone un millón de m3 de agua (el agua utilizada para llenar 400 piscinas olímpicas). Destaca el ahorro en la planta de chocolates, confitería, cacao soluble, harinas infantiles, leche en polvo y masas y obleas refrigeradas de La Penilla de Cayón (Cantabria), que ha logrado una reducción del 41%.
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