Nestlé ha lanzado la Alianza de Bancos de Alimentos, una iniciativa enfocada a fortalecer a los bancos de alimentos en todo el mundo, ayudándoles a facilitar el acceso a los alimentos y a reducir el desperdicio. Además, mejorarán las oportunidades de donación de los empleados. Estas redes operan en más de 80 países en los que apoyan a más de 100 millones de personas.

Nestlé ha reducido un 23% el consumo de agua en sus 10 fábricas españolas en los últimos 5 años, lo que supone un millón de m3 de agua (el agua utilizada para llenar 400 piscinas olímpicas). Destaca el ahorro en la planta de chocolates, confitería, cacao soluble, harinas infantiles, leche en polvo y masas y obleas refrigeradas de La Penilla de Cayón (Cantabria), que ha logrado una reducción del 41%.

Nestlé ha reducido un 36% las emisiones de CO2 equivalente en sus diez fábricas españolas, que además han conseguido un descenso del 19% en el uso del agua y del 17% en el consumo total de energía. Toda la energía eléctrica comprada en estas plantas proviene también de fuentes renovables. 

El nuevo formato de Nestlé Aquarel para su agua mineral natural de mineralización muy débil es una botella reciclable de 8 litros, con un tapón dispensador que permite servir el contenido fácilmente, tumbando el envase y presionando el botón para dejar fluir el agua. Además, la nueva botella cuenta con un asa ergonómica que favorece el transporte. 

La especialista en Relaciones Institucionales de Nestlé España, Carolina Muro, presidirá el Comité de Aecoc contra el Desperdicio Alimentario, enfocado a impulsar iniciativas y buenas prácticas para la reducción de la pérdida y el desperdicio de alimentos a lo largo de toda la cadena de valor entre las empresas, organizaciones y administraciones públicas; además de valorizar los excedentes alimentarios mediante distintas estrategias.

El programa ‘Solís Responsable’ ha permitido a Nestlé ahorrar más de 1,4 millones de m3 de agua en el cultivo de tomate en la última década, aplicando técnicas para asegurar una agricultura local sostenible a largo plazo. La compañía señala que todo el tomate utilizado en el centro de producción de Nestlé en Miajadas (Cáceres) procede de campos cultivados en las Vegas del Guadiana, con un radio de aprovisionamiento inferior a 50 kms. A ello se suma que en estos 10 años han conseguido un descenso...