El mercado minorista plant-based ha alcanzado los 546 millones de euros en España, un 7,7% más en valor y un 6,6% más en volumen respecto al año anterior. La categoría de bebidas vegetales se consolida como la más destacada, según el nuevo informe The...
Phh, en colaboración con proFagus Food Solutions, ha desarrollado un nuevo aroma natural que reproduce el sabor característico del humo convencional, pero con una formulación más limpia, segura y acorde con la legislación. Se trata de una alternativa versátil aplicable en masa, ducha o inyección.
ARCHIVADO EN
