La cervecera DAMM ha digitalizado y optimizado una parte crítica de su cadena de valor: la gestión de procesos de packaging y materiales de marca, que les ha facilitado una gestión más eficiente de diseños, versiones y procesos de validación, reduciendo...
Félix Mestre es el nuevo presidente de la Confederación Española de Panadería, Pastelería, Bollería y Afines (Ceoppan). Panadero de profesión y director técnico de la panadería Forn Rius, sustituye en el cargo a Eduardo Villar. Tendrá como vicepresidentes a José Alberto López, Mónica Gregori, Montse Trueba, Pilar Marqués y Juan José Rausell.
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