Los códigos 2D impulsados por GS1 están transformando la forma en que se gestiona la seguridad de los alimentos, desde su creación hasta su eliminación, ofreciendo una trazabilidad optimizada para minimizar la retirada de productos, el riesgo de vender...
La patronal láctea española (FENIL) ha elegido como nuevo presidente a Ernesto Castro, también director general de la compañía Reny Picot. Sustituye en el cargo a Ignacio Elola, que ha dirigido la organización en los dos últimos años. Entre sus retos, la mejora de la competitividad y la defensa del valor nutricional de los alimentos lácteos.
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