El mercado minorista plant-based ha alcanzado los 546 millones de euros en España, un 7,7% más en valor y un 6,6% más en volumen respecto al año anterior. La categoría de bebidas vegetales se consolida como la más destacada, según el nuevo informe The...
Panadería artesana líder
La selección española de panadería artesana, impulsada por la Confederación Española de Panadería Artesana (Ceoppan) busca revalidar su título de campeona mundial en el VI Campeonato Internacional ‘Bread In The City-Bakery World Cup’, que se celebra el 22 de enero en Riminí (Italia), durante la feria SIGEP.
23 de enero de 2025, 09:00
