El consumo de platos preparados con base de pasta creció un 7,2% en 2025, alcanzando las 72.405 toneladas, según la asociación Platos Preparados de España. Sus datos indica que esta opción es ya la tercera categoría más consumida del sector y destaca...
Panadería artesana líder
La selección española de panadería artesana, impulsada por la Confederación Española de Panadería Artesana (Ceoppan) busca revalidar su título de campeona mundial en el VI Campeonato Internacional ‘Bread In The City-Bakery World Cup’, que se celebra el 22 de enero en Riminí (Italia), durante la feria SIGEP.
23 de enero de 2025, 09:00
