El consumo de platos preparados con base de pasta creció un 7,2% en 2025, alcanzando las 72.405 toneladas, según la asociación Platos Preparados de España. Sus datos indica que esta opción es ya la tercera categoría más consumida del sector y destaca...
Los pósteres científicos del profesor de la Universidad de Córdoba Pablo Rodríguez, y del investigador del CICAP Miguel García, son los ganadores del concurso organizado por el Congreso Mundial del Jamón. Los presentarán durante el evento, que se celebrará entre el 5 y el 7 de junio en Zafra.
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