El Gastronomic Forum, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, pondrá el foco en la tradición y dará voz por igual tanto a grandes nombres de los fogones como a jóvenes talentos. Lo ha confirmado Pep Palau,...
Un proyecto enfocado al desarrollo de ingredientes nutraceúticos para respaldar el envejecimiento saludable de la empresa española CIRCE Scientific ha sido premiado como el más innovador en los premios ftalks Latam de KM Zero.
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