Roger Mariné, investigador de la misma Unidad, ha señalado además que “los extractos de piel de cebolla roja y poda de viña aumentaron la expresión de los genes relacionados con la síntesis del colágeno, mientras que el extracto de poda de viña también demostró la capacidad de reducir significativamente la expresión génica de una proteína clave en los procesos inflamatorios”.
Además de Eurecat y Celabor, Carinsa, el centro tecnológico Cartif, Novatica Technologies, el Consejo Nacional de la Investigación de Italia , la Universidad de Loughborough del Reino Unido, la empresa Bionigree, la asociación...