El mercado minorista plant-based ha alcanzado los 546 millones de euros en España, un 7,7% más en valor y un 6,6% más en volumen respecto al año anterior. La categoría de bebidas vegetales se consolida como la más destacada, según el nuevo informe The...
El Clúster de Movilidad y Logística de Euskadi, Basque Food Cluster y Aclima han puesto en marcha Spacelog, un proyecto para crear un espacio de datos en la cadena de suministro industrial. El sector de la alimentación vasco será el punto de partida inicial.
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