El Gastronomic Forum, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, pondrá el foco en la tradición y dará voz por igual tanto a grandes nombres de los fogones como a jóvenes talentos. Lo ha confirmado Pep Palau,...
Anvisa ha renovado el ‘Sello Pyme Innovadora’ del Ministerio de Ciencia e Innovación, que reconoce su compromiso y esfuerzo en I+D+i en el sector alimentario para avanzar en sostenibilidad, creación de valor añadido y optimización de recursos.
