Grupo Álava ofrece soluciones basadas en sistemas de visión avanzada, como la espectroscopía de infrarrojo cercano (NIR) y la tecnología hiperespectral, para inspeccionar y analizar distintos productos sin dañarlos en la industria alimentaria, permitiendo,...
La asociación de productores de alimentos y bebidas plant-based, Vegeta/es, ha vuelto a reclamar un plan nacional para estos alimentos en su IV Summit, con el fin de reforzar la producción local, la innovación industrial y el consumo responsable de proteínas vegetales.
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