MOA Foodtech, una startup que ha desarrollado una plataforma que combina IA y biotecnología para crear ingredientes de alto valor a partir de la revalorización de subproductos, ha conseguido financiación del SICC Innvierte del CDTI Innovación, junto con...
La asociación de productores de alimentos y bebidas plant-based, Vegeta/es, ha vuelto a reclamar un plan nacional para estos alimentos en su IV Summit, con el fin de reforzar la producción local, la innovación industrial y el consumo responsable de proteínas vegetales.
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