La Fundación Citoliva participó el año pasado en 30 proyectos de I+D+i en los que invirtieron más de 8,5 millones de euros de presupuesto propio. Entre ellos, Omiperbio, enfocado al desarrollo de nuevos alimentos basados en tecnologías ómicas, incorporando...
La Asociación Española de Fabricantes de Vegetales Congelados (Asevec) recuerda la importancia de incorporar verduras a la dieta para fortalecer el sistema inmunológico frente al estrés y el frío invernal; así como las ventajas de las ultracongeladas, que siguen siendo igual de nutritivas y se preparan rápidamente.
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