MOA Foodtech, una startup que ha desarrollado una plataforma que combina IA y biotecnología para crear ingredientes de alto valor a partir de la revalorización de subproductos, ha conseguido financiación del SICC Innvierte del CDTI Innovación, junto con...
La Denominación de Origen de Vinos de Rioja suma otros 34 formadores oficiales a los 130 de 29 nacionalidades con los que ya contaba para informar a miles de personas en todo el mundo sobre los vinos de esta denominación. Los últimos en adquirir el título de ‘Formador Oficial en Vinos de Rioja’ han recibido clases teóricas y prácticas, han catado más de 130 vinos estructurados en diez catas temáticas, han realizado 12 visitas a bodegas y viñedos y a las tres zonas que conforman la DOCa Rioja. Una vez más, el perfil de los participantes ha sido muy diverso, desde profesionales del sector a trabajadores en formación y divulgación de vino. El programa, en el que han participado 60 bodegas, se incluye en la propuesta formativa Rioja Wine Academy del Consejo Regulador de la DOCa Rioja.
