Los códigos 2D impulsados por GS1 están transformando la forma en que se gestiona la seguridad de los alimentos, desde su creación hasta su eliminación, ofreciendo una trazabilidad optimizada para minimizar la retirada de productos, el riesgo de vender...
La Denominación de Origen de Vinos de Rioja suma otros 34 formadores oficiales a los 130 de 29 nacionalidades con los que ya contaba para informar a miles de personas en todo el mundo sobre los vinos de esta denominación. Los últimos en adquirir el título de ‘Formador Oficial en Vinos de Rioja’ han recibido clases teóricas y prácticas, han catado más de 130 vinos estructurados en diez catas temáticas, han realizado 12 visitas a bodegas y viñedos y a las tres zonas que conforman la DOCa Rioja. Una vez más, el perfil de los participantes ha sido muy diverso, desde profesionales del sector a trabajadores en formación y divulgación de vino. El programa, en el que han participado 60 bodegas, se incluye en la propuesta formativa Rioja Wine Academy del Consejo Regulador de la DOCa Rioja.
