El Gastronomic Forum, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, pondrá el foco en la tradición y dará voz por igual tanto a grandes nombres de los fogones como a jóvenes talentos. Lo ha confirmado Pep Palau,...
La Asociación Ibérica de fabricantes de etiquetas en continuo (Aifec) reunió a 260 asociados en su XXV Congreso, celebrado en Tenerife. Bajo el lema ‘Revolución tecnológica con responsabilidad’, analizó el impacto y las oportunidades de las nuevas tecnologías en el sector.
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